Italiaanse pastasalade (1 portie)

Ingrediënten
- 50 gram macaroni
- 1 tomaat
- ½ komkommer
- 60 gram mozzarella

Voor de dressing
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel balsamico-azijn
- bosje basilicum
- beetje zeezout
- peper uit de pepermolen

Bereidingswijze
Kook de macaroni (al dente) volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de basilicum, tomaat, komkommer en mozzarella in kleine stukjes. Roer de olie, azijn, basilicum, zout en peper tot een dressing. Meng de salade en schenk de dressing erover.