Macaroni met kip en groenten (2 porties)
Ingrediënten
- 80 gram macaroni
- 300 gram kipreepjes
- 400 gram groenten, vers of uit de diepvries, in repen gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel gesnipperde ui
- 2 theelepels groene pesto
- zout, peper en kruiden naar smaak
Bereidingswijze
Kook de macaroni in water met zout. De olijfolie licht verhitten in een pan
en de kipreepjes toevoegen en aanbraden. Voeg de uisnippers en de
groenten toe. Laat het mengsel 10 minuten garen. Breng het geheel op
smaak met zout, peper en kruiden. Voeg de macaroni en pesto toe en roer
alles goed door elkaar.